Axelle DIAZ à l’honneur à l’Élysée, reçue par Emmanuel MACRON !

 

Axelle, meilleure apprentie boulangère-pâtissière de Bourgogne, a été reçue à l’Élysée avec d’autres jeunes pour remettre la galette des rois à Emmanuel MACRON.

« Pas angoissée, mais fière de vivre cette expérience ! », raconte-elle. Elle a découvert un protocole précis à suivre.

1,20m de diamètre, 5 Kg de pâte et 7 Kg de poudre d’amandes, ces deux galettes ont été faites par le boulanger Joël Picquenard.

C’est à 15h30 que le Président accompagné de son épouse, les a félicités individuellement et encouragés à poursuivre ce parcours professionnel en leur précisant qu’ils étaient « la relève ».

Les jeunes titrés meilleurs apprentis réunis à cette occasion ont coupé la galette après une séance photo avec le Chef de l’État.

Axelle a reçu une belle récompense et vécu une belle expérience. Elle poursuit sur un CAP Chocolatier au CIFA Jean Lameloise. Encore toutes nos félicitations !

Axelle Zoom